四、馒头包子技术工艺,一网打尽
本店面向学员传授:一、馒头类:甜米酒制作;甜米酒制作老酵面;手工制作圆馒头、方馒头;戗面馒头、高庄馒头、北方千层馒头、南方甜软馒头;花馒头、花卷;窝窝头;多种杂粮馒头。机器制作方馒头、圆馒头、戗面馒头、千层馒头。二、包子类:大包、小笼包、灌汤包、水晶包;机器制作包子。包子馅制作的总公式;包子馅制作的总通理;多种包子馅制作配方要领。当你学会了包子馅制作的总公式,你就会发明创造出成千上万种包子馅配方,从而因应市场的千变万化和消费者的不同需求。